달서구 상인동 족발, 본점 이름값하는 철없는족발 달서본점
철없는족발? 이름 특이하다며 아내와 찾은 철없는족발 달서본점. 해질무렵, 시선을 압도하는 조명 아래 족보전문점 이란 간판이 반긴다. 달서구 화원 전지역을 배달한단다. 내부 테이블은 사람 수 기준 24석 정도. 대신 여기요, 배달의민족, 대구로 등 배달이 연이어 꾸준하게 들어오고 있었다. 선진포크가 뭔지는 모른다. 그치만 족발이 좋은 재료란 걸 강조하고 싶은 건 알겠다. 그래, 맛보면 알겠지. 원산지 표기에도 강조하고 있었다. 아내와 난 철없는족발 싱글(26,000원)에 족발볶음밥(7,000원)을 주문했다. 우린 배가 좀 고팠던 상황이다. 먼저 세팅되있는 깻잎, 상추가 물기를 머금고 있다. 신선한 느낌이다. 기본찬 세팅이 나왔다. 곧이.......